우리나라에는 그간 여러 가지 이유가 있겠지만 각 유통관련 기업의 가장 많은 분들이 종사하는 직무군이 매장관리직인데도 불구하고 각급 대학과 대학원에서 전문적인 교수에 필요한 매장관리 관련 교과서가 거의 없다는 사실이다.
그러나 최근에 발간된 매장관리 관련 서적들을 보면 국내외 저자의 기법위주의 간단한 내용의 실무서나 외국매뉴얼을 번역한 것 밖에 없어 대학이나 대학원, 일반 유통이나 점포운영 관련 기업, 실무자를 위한 체계적인 종합서의 발간 필요성이 증대되었다. 또한 매장관리의 일부 분야를 부분적으로 다룸으로써 총론적인 접근성이 부족하여 강의를 하면서 항상 미흡함을 느껴왔었다.
이러한 필요에 따라 이번 개정판에 매장관리의 광의적인 학문적 접근을 위하여 이론과 실무분야 등을 통합하고 총 3부 15장 각 장별 3절씩으로 나누어 시스템적 접근을 시도해 보고자 학계와 업계의 교육현장에서 30년간 강의한 내용을 새롭게 편집하여 대학교재와 관련업계 실무자들의 교육 및 업무 지침서용으로 적합하도록 본서를 발간하게 되었다.
제 1 부 매장관리기획(PLAN)
제1장 유통환경변화와 소매마케팅전략
제 1 절 유통환경변화와 소매마케팅
제 2 절 경쟁우위 차별화 소매마케팅전략
제 3 절 마케팅과 소매마케팅
제2장 매장마케팅전략
제 1 절 소매점포 전략체계와 기술혁신
제 2 절 소비수요 파악 제 3 절 소비자 점포선택행동
제3장 매장조직 기본원칙과 커뮤니케이션 활성화
제 1 절 조직 사고방식과 기본 원칙 제 2 절 혁신적 새로운 조직관리 방향
제 3 절 조직 내 커뮤니케이션 활성화와 인간관계
제4장 손익분기점과 목표매출액
제 1 절 손익분기점 매출액
제 2 절 유통점 변동비와 고정비
제 3 절 목표이익을 올리기 위한 목표매출액 산출
제 2 부 매장관리 6믹스 실행(DO)
제5장 매장관리(PRODUCT):상품매입계획 및 재고관리
제 1 절 매입계획 관리와 매입처 대책
제 2 절 재고발주 관리와 재고로스 관리
제 3 절 판매계획수립과 매출예측방법
제6장 매장관리(PRICE):가격관리
제 1 절 판매가격과 설정 기술
제 2 절 가격 조정 전략
제 3 절 가격관리 전략
제7장 매장관리(PLACE):고객관계관리
제 1 절 고객관리 의의
제 2 절 CRM 기대 효과 제 3 절 소매업과 CRM 도입과 활용
제8장 매장관리(PROMOTION):인 스토어 프로모션
제 1 절 소비자 심리와 인 스토어 프로모션
제 2 절 시식매장 매출증대 기법 제 3 절 판매촉진 활동계획 수립
제9장 매장관리(INTERNAL PEOPLE):인력관리와 부하지도･육성･평가
제 1 절 점포 인사･노무관리
제 2 절 인시생산성 향상과 OJT에 의한 부하육성법
제 3 절 인사고과에 의한 평가
제10장 매장관리(EXTERNAL PEOPLE):접객판매기술
제 1 절 매장과 고객응대
제 2 절 판매화법
제 3 절 고객 유형별 응대 및 클레임 처리
제11장 매장관리(PRESENTATION):인 스토어 머천다이징
제 1 절 인 스토어 머천다이징(ISM)과 매장 레이아웃
제 2 절 고객을 기쁘게 하는 매장연출과 상품진열
제 3 절 조명과 색채계획
제 3 부 매장관리평가(CHECK)
제12장 매출액과 관련된 계수
제 1 절 기본적 부문별 매출액
제 2 절 단품별 매출액과 ABC분석 활용
제 3 절 요일별, 시간대별 매출액에 따른 고객 대응
제13장 이익과 관련된 계수
제 1 절 매출이익과 영업이익 차이점 제 2 절 유통점 전체 이익을 높이는 방법
제 3 절 이익 감소 최대 요인 ‘로스’
제14장 매장 경영분석
제 1 절 경영분석 포인트
제 2 절 수익성과 안전성 분석
제 3 절 성장성 분석
제15장 매장진단 개선방안 수립
제 1 절 쇼핑사이클별 점포진단 고객만족도 평가 제 2 절 상품배치 계획 제 3 절 매장점검 체크리스트
￭ 해항(海抗) 이 상 윤 (李相允)
훈포상 경력: - 2008년도 미국 훼이스신학대학원 최우수 박사졸업논문상 수상- 2010년도 서울신문 VISION 2010 경영혁신 대상 수상(유통산업)- 2011년도 세종사이버대 강의제작부문 최우수상(BTA)-매장관리론-수상- 2011년도 (사)한국유통과학회 공로상 수상(2004 공로상, 2005 최우수논문상 수상)- 2012년도 국제하계통합학술대회 준비위원장 공로-감사패 수상- 2012/3년 (사)한국프랜차이즈경영학회 최우수논문상, 우수논문상 수상- 2014년도 (사)한국유통과학회 하계 및 동계 국제학술대회 최우수논문상, 우수논문상 수상- 2014년도 동아일보 스포츠동아 선정 대한민국 대표 아름다운 교육인 대상 수상- 2016년도 (사)한국유통과학회 하계 및 중국 국제동계학술대회 최우수 및 우수논문상 수상- 2017년도 (사)한국유통과학회 베트남 국제하계학술대회 감사장 및 우수논문상 수상- 2017년도 (사)한국유통과학회 국제동계통합학술대회 최우수논문상 수상 외
학 력:- 연세대학교 졸업(사회복지학 전공, 행정학 부전공)(1986)- 명지대학교 유통대학원 유통학과 졸업(경영학석사-MBA-소매점관리전공)(2000)- 일본 유통과학대학교 대학원 일본유통세미나과정, 일본프랜차이즈세미나과정 수료(2003)- 명지대학교 일반대학원 무역학 박사과정 졸업(경영학박사-Ph.D-국제유통전공)(2005)- 미국 훼이스신학대학원(뉴욕캠퍼스) 신학 박사과정 졸업(철학박사-Ph.D-셀조직학)(2008)
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저자 : 이상윤
