제1장 프랜차이즈에 대한 이해 

1. 프랜차이즈의 역사와 발전

2. 프랜차이즈의 개념

3. 한국 프랜차이즈의 현황 

제2장 프랜차이즈의 역사와 발전

1. 프랜차이즈의 역사

2. 프랜차이즈의 발전 

3. 각국의 프랜차이즈

4. 한국의 프랜차이즈 산업

제3장 롯데리아, 맥도날드, 피자헛, 놀부보쌈

1. 롯데리아

2. 맥도날드

3. 피자헛

4. 놀부보쌈

제4장 KFC, BBQ, POPEYES, Baskin31Robbins 

1. KFC 

2. BBQ(Best Believable Quality) 

3. POPEYES

4. 베스킨라빈스

제5장 던킨도너츠, 파리바케뜨

1. 던킨도넛

2. 파리바케뜨

제6장 지오다노, 크로커다일, 미니골드, 쪼끼쪼끼 

1. 지오다노

2. 크로커다일 

3. 미니골드 

4. 쪼끼쪼끼 

제7장 바이더웨이, 스타벅스, SK 텔레컴, LG텔레컴

1. Buy the Way 

2. STARBUCKS 

3. SK Telecom 

4. LG Telecom 

제8장 세븐일레븐, 크라운베이커리 

1. 세븐일레븐

2. 크라운 베이커리  

제9장 마케팅전략

1. 마케팅 마인드를 가진 사람이 성공한다. 

2. 정말, 고객을 알아야 한다.

3. 상품 구매 관리의 원칙을 파악하라. 

4. 재고관리, 원칙에 충실하라. 

5. 가격관리에도 작전이 필요하다. 

6. 서비스관리에 신경 써라. 

7. 판매촉진으로 매출을 늘려라. 

8. 경영분석은 반드시 필요하다.

9. 점포 운영 매뉴얼을 만들어라.

제10장 상권분석 

1. 상권과 입지 분석

제11장 인테리어

1. 효과적인 프랜차이즈 인테리어

2. 업종별 인테리어 포인트 

제12장 점포관리 

1. 인테리어로 분위기를 팔아라 

2. 점포의 기능과 환경을 이해하라 

3. 간판과 외관은 점포의 얼굴이다 

4. 효율적인 레이아웃 원칙을 적용하라 

5. 색채와 조명을 효과적으로 사용하라 

6. 상품 진열에도 원칙이 있다 

7. 효과적으로 상품을 진열하라 

제13장 개선방향

1. Franchise 운영의 개선방안(본부와 가맹점)  

2. 정부차원의 Franchise 산업 개선방안

제14장 향후전망 

1. 도 입

2. 국내 프랜차이즈 산업의 발전배경

3. 시대별 흐름에 따른 시장의 특징 

4. 프랜차이즈 산업의 현재상황 

5. 프랜차이즈 산업의 향후전망

6. 결론 

제15장 사업계획서

1. 사업계획서란 무엇인가

2. 사업계획서의 목적 

3. 사업계획서의 필요성 

4. 사업계획서를 작성하기 전에...

5. 사업계획서 작성 

6. 구성요소별 주의 사항  

7. 결론 

8. 요약 및 정리

․연세대학교 경영학과 졸업

․고려대학교 경영대학원 유통전문가 과정 졸업    

․연세대학교 경영학(유통­마케팅)석사

․건국대학교 일반대학원 벤처전문기술학과 박사과정

  (벤처프랜차이즈 전공)

(주요 경력)

․롯데그룹 기획조정실 근무

․롯데백화점 기획실 근무

․롯데백화점 유통정보연구소 근무

․롯데마트 점장 역임

․제너시스 그룹 BBQ 기획․마케팅이사 근무

․한국미스터피자 대표이사 근무

․미국 LA지역 PC방 프랜차이즈 근무

  (DamWoo Co. LTD, USA

현) 연세대학교 경영학과 프랜차이즈 경영론 외래교수

(주요 저서 및 논문)

․프랜차이즈 제대로 알면 당신도 CEO

․프랜차이즈 성공요인과 성장전략

․재래시장의 프랜차이즈 전략

․우리나라 유통산업의 현황과 향후전망

․우리나라 할인점 성공전략

․유통핸드북

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