특히, 자원 가운데 재생가능한 자원(쌀 등 곡물)은 맬더스이론을, 재생불가능한 자원(석유 등)은 제본스이론을, 그리고 무역이론을 기초로 하여 현실적인 자원문제를 WTO, FTA, OPEC 등과 관련시켜 우리의 관심의 주요대상인 쌀, 석유 등의 자원문제를 심도있게 분석·해명하는데 초점을 맞추었다.
제1편 서 론
제1장 서 론
제1절 인간과 자원 / 제2절 자원의 의의 / 제3절 자원의 분류 / 제4절 인간과 자연과의 상호관계 / 제5절 자원간의 대체문제
제2장 인구와 자원의 역사
제1절 세계인구와 식료문제 / 제2절 세계인구 증가 추이 / 제3절 인구성장의 두 가지 패턴 / 제4절 인구성장과 식료문제
제2편 인간과 환경 및 자원
제3장 자원의 이용과 관리
제1절 환경과 자원 / 제2절 재생가능자원의 이용과 관리 / 제3절 재생불능자원의 이용과 관리
제4장 WTO와 환경문제
제1절 WTO의 설립과 환경문제 / 제2절 종래의 GATT의 대처 / 제3절 GATT의 입장과 쟁점-GATT보고서의 내용을 둘러싸고 /제4절 지구환경문제와 WTO
제5장 지구환경과 식량생산 문제
제1절 농업과 환경문제 / 제2절 환경과 식료생산 / 제3절 저투입 지속적 농업
제3편 재생산가능한 자원
제6장 식료에 관한 맬더스의 논의
제1절 인구의 원리의 개요 / 제2절 식료수입문제
제7장 인구폭발과 지구
제1절 인구의 역사 / 제2절 인구전환이론 / 제3절 인구폭발 / 제4절 21세기의 세계인구
제8장 식료증산의 가능성-토지인가 수확량인가
제9장 기아는 왜 일어나는가?
제10장 식료원조를 고찰한다
제11장 전략물자로서의 곡물
제12장 녹색혁명-기적의 쌀(Miracle Rice)
제1절 기적의 쌀의 개발 / 제2절 HYV의 도입 / 제3절 제2의 혁명
제13장 사람은 무엇을 어떻게 먹을까
제1절 식료소비의 곡물당량 / 제2절 소득수준과 식료소비 / 제3절 식료소비패턴
제14장 영양부족인구와 식료의 배분
제1절 영양부족인구란 무엇인가 / 제2절 식료의 배분과 시장경제 / 제3절 선진국의 포식
제15장 우리나라 쌀농업의 구조 변화 동향과 전망
제1절 서 론 / 제2절 쌀산업의 여건 변화 / 제3절 벼 재배면적의 변화와 전망 / 제4절 논벼 농가의 성격 변화와 전망 /